Det med aftensmaden...

Ja, det er bare ofte noget der bare lige skal overstås hurtigt. Lidt besværligt er det, også det store spørgsmål; Hvad skal vi have i dag??

Jeg er fan af madplaner, men der skal jo også lige findes på..

Lidt sundt skal det også helst også være, og meget gerne hurtig og nemt, uden at svine for meget til i køkkenet. 

Herhjemme er vi blevet helt glad for salater..Altså ikke den klassiske 90´er med iceberg, tomat og agurk. Men med lidt mere gods i, så manden også kan blive mæt. Kød og grøntsager i en pærevælling - nemt! Her er et par eksempler...

Frisk pasta, brocoli, cherry tomater, edamame bønner, aspargs og laks..

Gulerod, græskarkerner, agurk, squash, spinat og serano skine.

Favoritten med gulerød, grønne bønner, avocado, gulerod, agurk, majs, tun, æg og sesamfrø..

Aftensmaden i dag; kartofler, edamame bønner, oliven, avocado, porre, kylling og godt med persille.

Det lyder må ikke af mange ingredienser, jeg plejer dog også at servere brød og evt. humus eller en anden form for dressing, men det mætter altså rigtig godt. Og super nemt, ikke for mange potter og pander..Jeg er især blevet vild med edamame bønnerne, de er frosne fra Fakta til 15 kr tror jeg. De er bare super lækre...

Ja nogen bager bliver man aldrig..

Hjemmebagt knækbrød til ære for datteren, som elsker det der rigtig dyre økologisk knækbrød. En super nem opskrift, men hvorfor har jeg problemer med at følge opskriften 100 %. Der stod man skulle dele dejen i 2, ahh tænkte jeg - det er da noget pjat. Men der blev så meget dej, at at det fyldte en hel bradepande, og det relsulterede i at knækbrødet blev akt for tykt. Knækbrød er jo normalvis tyndt. Typisk mig. Men det smager godt. Og bollerne kan også godt spises, meeen de er lidt tørre. Jeg må indse det, jeg kan bare ikke bage! Jeg forsætter min jagt på nemme, nemme opskrifter... Gode forslag modtages med kyshånd:) 

5 år...og en Juliedukke

  

Så blev lille pigen 5 år. Ja en kliche, I know, men hold nu op hvor tiden render. I næste måned skal vi til møde på hendes skole. Ja SKOLE. Så synes jeg for alvor at de bliver store.

Men hun er heldigvis ikke større ( endnu ) end at hun stadig bliver kisteglad for alle de dukker jeg snart har prakket hende på:)  Denne her blev fluks døbt "Julie."
 Jeg har syet den efter tusindfryds mønster, som er super nemt. Skønt at bruge tid ( og penge ) på noget, som virkelig bliver "synes om"! 

Endelig næsten færdig..

 

                             

Så endelig, er den næste færdig. Den har så ligget i skaber i øhhh små 2 år tror jeg. Og det eneste jeg mangler er at stikke lommerne fast, og sy ærmegabene. Jeg synes bare ikke det bliver rigtig godt. Synes måske ikke ribben helt passer til jakken? Tænkte på at strikke en ribkant, og sy den på i stedet.
Jeg tænker...:)

Jakken er et af mine mange halvfærdige projekter. Jeg har besluttet mig for at lave ALT de jeg har liggende færdig før jeg går igen med noget nyt! Meen der er bare så mange fine ting, jeg har på min kreative to-do liste.  Man kan slet ikke lade være. Og slet ikke nu hvor det snart er jul. ( Og begge mine unger har fødselsdag her inden jul - go´ planlægning! )

Ej jeg mangler f.eks lige at hækle en lille måtte til vores havedør, og se lige de kogler fra yarnfreak, og så lige en hue og perleflag til juletræet....osv osv..

                               

Lidt brun i bunden..

Ja det var denne sovsekande altså jeg fik købt i Røde Kors igår.
Men jeg fik hele mulevitten for 80 kr, inkl. de 3 rundpinde og masketælleren.
De fine ting fra Aluminia - Sonja serien var lidt anderledes, synes jeg. Det lille fad er ikke længere end 15 cm, super fint til lidt Tapas tilbehør. Kande kommer nok til at stå til pynt et sted, hvor man ikke kan se ned i den:) Og den lille krukke, er fin til marmelade..
Rundpindene kostede 10 kr/ stk, men de var selvfølgelig for lange, det er en ærmepind jeg skal bruge... Næste gang må jeg have målebånd med:)

Rigtig god dag.
  

Så sund...

 
  

Frokost i dag... et spejlæg ligger gemt under gulerødder og gul peber, jeg elsker nemlig æg.. Og måske spiser jeg lidt for mange.. Men skønt smager det.
Så har jeg forsøgt mig med en lidt anderledes smoothie, nemlig med rødbeder, æbler, ingefær og lidt mælk eller æblemost til at blende i.. Det smager meget sundt! Ej, jeg kan faktisk godt lide det, og hvis man synes der mangler lidt sødt, er det super godt med en banan i.

Og har i øvrigt i denne uge forsøgt mig med madplan og EN indkøbsdag til hele ugen.
Meget banalt, men det er virkelig fedt, at man har mad klar til hele ugen. Og ikke laver de her panik-aftensmads-handler sent om eftermiddagen med to trætte børn..

Kan det blive alt for billigt??

Måske??
Signe fik ny vinterjakke og skibukser igår fra Lidl..
Jeg synes det er ret fint, og der er faktisk mange detaljer. Selerne i skibukserne kan nemt tages af, og der er et inderstykke i jakken man kan knapppe til, så der ikke kommer vand, sne ect. ind.

Kvaliteten synes også til at være fin, den er vandtæt ( har haft ærmet under vandhanen ),
og der er fleece i ærmet omkring håndleddet.
Nu er det altså ikke nogen reklame, men jeg fik altså hele sættet til 229 kr!!
Det kunne jeg ikke lade være med at købe, det er ellers ikke i Lidl jeg plejer at købe tøj:)

Strik der driller...

Yeah, mit første strikkeprojekt der rent faktisk lykkedes! Og jeg har selv strikket alle maskerne, uden hjælp fra min mor, som er totalt strikke haj - ikke misundelig...næh nej!
Den blev fin, og tøsen elsker den, eller måske mere den knald orange sløjfe:)

Nå, men nu har jeg så fået mod på mere..måske lige lovligt meget mere, men " nem raglan", det må lige være noget for mig. Det går ret godt, er startet om 4 gange. På den første rundpind, hang maskerne fast ved overgangen til plasticstykket. Hmmm, så var rundpinden alt for stor, jeg skulle åbenbart bruge en ærmepind. Sådan en fandt jeg i Genbrugsen til en 10´er, så det var lige til at klare:)
Og mørkt garn om aftenen er ikke nemt, må ha´ noget mere lys herhjemme, så min ribstrik var ikke lige i skabet..Suk, men det skal nok lykkedes..!! En dag, engang bliver den så fin!

The winner is...

True Random Number GeneratorMin:    01Max: Result:12Powered by RANDOM.ORG




Vinderen af min "oprydnings-giveaway" blev nummer 12: Hos Frøken Jensen.Og fedt i gad at være med, jeg synes, det er super hyggeligt med alle jeres kommentater, og ikke mindst nye læsere...Smiler stort..Jeg vil glæde mig til at læse med hos jer, og nu da det snart er jul, glæææder jeg mig til alt den " blogge-jule-billeder-hygge"..
Super go´weekend..